Buku Panduan Guru Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X

(0 User reviews)   306
By SMK Muda Posted on Dec 11, 2023
In Category - Tata Boga
Nurul Khasanah Wahyuningtyas 978-602-427-933-2 Kemendikbud 2022
Buku ini dapat dijadikan acuan untuk menyiapkan, melaksanakan, dan menilai proses pembelajaran Mata Pelajaran Dasar-Dasar Kuliner yang diajarkan kepada peserta didik fase E (Kelas X) program keahlian kuliner. Buku Panduan Guru ini digunakan untuk memandu guru dalam mengoperasionalkan Buku Siswa. Buku Panduan Guru ini terdiri atas panduan umum dan panduan khusus. Panduan umum memuat capaian pembelajaran, tujuan, Alur Tujuan Pembelajaran (ATP), strategi umum pembelajaran, dan skema pembelajaran. Panduan khusus memuat rancangan aktivitas pembelajaran dengan harapan dapat memberikan inspirasi bagi guru dalam menyampaikan materi yang terdapat pada buku siswa.